わたしの癒し、パン教室。

写真いっぱい載せたので

目で見て楽しんでください♪

今日のメニューは

ヘルンドル🥐↓

この魂みたいな形の生地を↓

大きな三角形に伸ばして、クルクルして↓

美しく成型され、お塩とキャラウェイシードをパラパラして

焼く！↓

ヘルンドル、名前の通りツノの形です🦌

オリーブオイルとお塩のサックサクしたパンになりました。

ビールに合いそう🍺

もう一つはマーマレードクーヘン🍊

お菓子パン。

甘めの生地を天板いっぱいに大きく広げて↓

この生地の上に乗せる、カスタードクリーム↓

オレンジピール、マーマレード、ラム酒、シナモンを入れてます♡

大人のカスタード！

カスタードをたっぷり乗せ、アーモンドスライスを

重ねて、焼く！

仕上げに追いマーマレード🍊

粉糖かけて、カット。いただきます☕️

今日のお料理はこれー

豚肉のロースト・カプナードソース🍽️

見た目にインパクトのあるソース！

めちゃくちゃ美味しいソースだった！

だって入っているのが、

（黒オリーブ、ケーパー、アンチョビ、ニンニク、黒胡椒だもの！）

めちゃめちゃ美味しいパンとお料理。

パンは何回作っても難しいけど

レッスン受ける度に新しい知識がいっぱい入り

とても楽しい。

先生のパン教室と週一回金曜販売のパンは

こちらをご覧ください♪

見るだけでも楽しいですよー

NATUREのお客様、例の葛を使ったレシピの

オンラインレッスンもこちらから見れます！