今野恭子です。

今日、これを食べましたー

チョコレートのケーキです。
が…
ケーキのデザイン、
チョコレートを何種類も使い、
チョコレート自体にこだわる。
上に乗っているチョコレート、
コーティングされているチョコレート、
かかっているココアパウダー、
ビスキュイ、
中に入っているチョコレートクリーム、
キャラメリゼされているヘーゼルナッツ。

全て混ざり合い、口の中は
なめらかさとコクと深いカカオの風味。

完成度高すぎます。
きっと時間と費用をたくさん使い、
作られたのだろうと思います。

決してスイーツマニアではありません(笑)

この仕事ぶりにトキメキます。

追求に追求を重ねた結果です。

大好きな仕事に
ここまでエネルギーを注げる。
なんて素晴らしい！

そんな思いの詰まったケーキ。
多賀城のKazunoli Mulataにて
15日までの3日間しか味わえません。
バレンタイン限定のケーキです。
詳しくはここ！(数に限りがあるようです)
http://blog.goo.ne.jp/kazunoli_2008/e/0ef67373e456d6dd123cb934c77799ff

私もそんなお仕事がしたい！