今野恭子です。

今日は盛岡へ来ています。
やはりこちらは寒いですね〜

ここへ来た目的は、
癒されに来ました。

以前もブログでアップしましたが
二度目訪れて、
やっぱり他と違う！
ということ。

出てくるお料理は
もちろん美味しいのですが、
何が違うかというと
一つ一つにココロがちゃんと
入っていること。

お皿の上の彩り。

そして、
私達の口の中に入ってから感じる、
味のことまで。

私はグルメでもないし、
舌が肥えているわけでもないし、
美味しいお料理、良い接客は
どこにでもあるだろうけど

それでもここまで
私達、客のことを考えて
全てにココロを込めたお仕事に
出会うことはなかなかないです。

これは↓最高に美味しかった
ドルチェ。

そしてこれらを運んでくる
スタッフのN川さんのさりげない、
仕草や表情やかけてくれる一言が
より一層お料理を美味しくします。

絶対また来たいと、
すでに食べながら
思っていました。笑

やはり、全ては
「ココロがこもったおしごと」ですね。

全力で、見習います。

癒され、また頑張ろうと
思えた時間でした。

明日も健やかに！
今野恭子でした！